Skip to main content

 

SUBSTITUIÇÃO DE OVOS EM PRODUTOS PANIFICADOS

MANTER A TEXTURA É UM ASPECTO FUNDAMENTAL AO SUBSTITUIR OVOS NOS PRODUTOS PANIFICADOS

 

O ovo fornece estrutura, umidade, volume e garante uma experiência sensorial memorável. É um ingrediente com grandes oscilações de custo e pode impactar a lucratividade do seu negócio.

VOCÊ GOSTARIA DE MANTER TODAS AS CARACTERÍSTICAS DO SEU PRODUTO PANIFICADO REDUZINDO EM ATÉ 50% OS OVOS NA FÓRMULA?

To top