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Mais sabor, textura e cremosidade para seus produtos lácteos
Procurando soluções rentáveis para seus produtos? Quer fazer suas receitas mais saudáveis ou ter rótulo limpo? Para ajudar o seu produto lácteo a se destacar em um mercado competitivo e conquistar os consumidores, você precisará recorrer a todos os seus sentidos.
A Ingredion oferece soluções que ajudam a satisfazer as necessidades diversas e complexas dos consumidores. Sempre se atualizando das ultimas tendências de mercado levando seu novo produto no mercado ainda mais rápido.
Agregue mais valor ao seu produto |
Nosso portfólio de ingredientes tem diferentes finalidades para ajudá-lo a lançar novos produtos no mercado e a conquistar novos consumidores:
- Reduzindo custos mantendo a textura: reduza custos substituindo ingredientes de alto valor como gordura, proteína ou sólidos de leite em iogurtes, bebidas lácteas e sobremesas lácteas através dos nossos amidos modificados e funcionais sem comprometer no sabor e na textura
- Etiqueta limpa (Clean Label): nossos especialistas no segmento lácteos podem ajudá-lo a atender às mais recentes tendências de rótulo limpo e aconselhá-lo sobre qual dos nossos ingredientes satisfaz as suas necessidades específicas
- Melhorando a textura: crie textura diferenciada em seus produtos lácteos através da linha completa de amidos, amidos modificados e funcionais, maltodextrinas e xaropes.
- Melhorando o perfil nutricional: atenda a tendência de consumo de alimentos mais saudáveis, reduzindo gordura ou açúcar, adicionando fibras e proteínas, sempre mantendo as texturas e a indulgencia dos produtos.
Substituição parcial de sólidos de leite |
Você sabia que os nossos amidos modificados especiais foram validados em formulações de sobremesa láctea sabor leite condensado e apresentaram excelentes resultados nas substituição parcial de sólidos de leite?
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