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Enriqueça seus produtos com proteínas
A proteína é a principal fonte nutricional para os consumidores que desejam obter benefícios relacionados a saúde através de seus alimentos e bebidas, sendo uma enorme e crescente tendência do mercado. Quando falamos em proteínas vegetais, pensamos em leguminosas, as quais são fontes de energia poderosas, com alto teor de fibras dietéticas e ricas em micronutrientes. Além desses benefícios nutricionais, as proteínas contribuem para completar a saciedade e podem adicionar corpo a todos os tipos de aplicação, como molhos, iogurtes, snacks e muito mais.
Com as nossas linhas de farinhas e concentrados proteicos plant-based, você pode atender às mais importantes tendências de consumo, incluindo nutrição e bem-estar, rótulo limpo, e fornecimento sustentável. Além disso, as soluções aportam a preferência dos consumidores para produtos vegetarianos/veganos, sem modificação genética e sem glúten e ainda podem te ajudar a otimizar custos, pois são consideravelmente econômicas em comparação com proteínas de base animal.
A demanda por proteínas vegetais está crescendo, e agora é o momento de capitalizar com esta tendência cada vez mais significativa. Crie produtos modernos, ou reformule seus produtos mais tradicionais.
Nosso portfólio de ingredientes e a experiência em inovação podem te colocar na ponta da revolução das leguminosas. Descubra o que o poder das proteínas vegetais sobre seus produtos.
O futuro é Plant Based: Infográfico
Aproveite ao máximo o poder das leguminosas. Nossos centros de inovação Ingredion Ideal Labs™ podem ajudá-lo a criar produtos de sucesso.